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使用微波爐時(shí)特別需要注意的是，在烹飪時(shí)，時(shí)間設(shè)置要恰當(dāng)，不可將時(shí)間設(shè)置的過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)因食品過(guò)于高溫、燒焦甚至?xí)l(fā)生起火。一旦起火，也不要慌張，更不可打開(kāi)爐門(mén)，只需把定時(shí)器清零，或者是拔掉電源線(xiàn)，火就會(huì)自動(dòng)熄滅；在加熱飯菜等操作時(shí)，放入微波爐的器具要將蓋打開(kāi)，否則加熱后器具內(nèi)的空氣、水分膨脹會(huì)使器具爆裂，甚至還會(huì)發(fā)生爆炸。還有，一些帶殼的食品如雞蛋或密封的袋裝食品（塑料制品也不要放入微波爐內(nèi)）等，不可直接放到微波爐中加熱，要剪開(kāi)個(gè)口子或剪去一角作為出氣口。
從微波爐中取食品或物品時(shí)，要先打開(kāi)爐門(mén)晾一會(huì)兒，或者是手上要墊布?jí)K等，防止?fàn)C手。微波爐是不會(huì)對(duì)器皿加熱的，但是食品加熱后，熱量同樣會(huì)傳到器皿上。在使用過(guò)程中，微波爐發(fā)生故障或出現(xiàn)意外時(shí)，要及時(shí)拔掉插頭，防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)展，一般不要自行拆修，也不要勉強(qiáng)使用，要送維修點(diǎn)維修或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士修理后再繼續(xù)使用。
微波爐的保養(yǎng)，主要是做好清潔工作，一是清潔時(shí)要斷開(kāi)電源。二是每次使用后，要及時(shí)用濕布子擦掉爐門(mén)上、爐腔內(nèi)以及玻璃盤(pán)上的臟物，如果污點(diǎn)嚴(yán)重可用中性洗滌劑或肥皂水蘸濕布擦拭，禁止沖洗，禁用香蕉水、汽油、硬質(zhì)布或毛刷擦洗，否則會(huì)破壞漆層，致使?fàn)t腔生銹。三是用久后爐腔內(nèi)有異味時(shí)，可用檸檬或食醋加水在爐內(nèi)加熱煮沸，消除異味。四是使用后和清潔后，還需用干布將爐腔擦拭一遍，或開(kāi)爐門(mén)使其通風(fēng)干燥，這樣會(huì)大大降低故障率、延長(zhǎng)使用壽命。
